Bolehkah orang dengan lipid darah tinggi minum teh? adakah teh baik untuk mengurangkan kolesterol?
Berat badan berlebihan dan obesiti sering disertai dengan "tiga tinggi" (hipertensi, hiperlipidemia, dan hiperglisemia). Yang pertama adalah sering hiperlipidemia. Oleh itu, penurunan berat badan lipid sering dibincangkan bersama.
Hyperlipidemia itu sendiri hanyalah gejala. Lipid darah tinggi adalah punca utama aterosklerosis dan membawa kepada penyakit jantung koronari, tekanan darah tinggi dan penyakit serebrovaskular. Ia juga memberi kesan kepada keupayaan metabolisme glukosa. Oleh itu, obesiti-hyperlipidemia-heart Vascular penyakit-diabetes sering berkait rapat.
Pada masa ini, terdapat banyak penyelidikan mengenai minum teh untuk menurunkan lipid darah, dan kebanyakan kajian penduduk dan kajian klinikal adalah teh hijau dan ekstrak teh hijau (tea polyphenols, EGCG). Sudah tentu, penyelidikan mengenai teh lain secara beransur-ansur meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Hasil eksperimen klinikal yang diterbitkan oleh pasukan saintifik antarabangsa pada tahun 2007 menunjukkan bahawa berat badan, nisbah lemak badan, jisim lemak badan, lilitan pinggang, lilitan pinggul, lemak visceral dan kandungan lemak subkutaneus subjek obes dan teh hijau tidak minum selama 12 minggu Berbanding dengan kumpulan teh, ia jauh lebih rendah, dan kandungan kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL-C) juga jauh lebih rendah, yang mempunyai kesan yang ketara terhadap pencegahan penyakit kardiovaskular.
Pada masa yang sama, banyak kajian di rumah dan di luar negara telah membuktikan bahawa teh hijau boleh mengawal metabolisme lipid, bukan sahaja mengurangkan trigliserida, jumlah kolesterol dan LDL-C dalam darah, tetapi juga berkesan mengurangkan lipid dalam organ dan tisu seperti hati dan buah pinggang, dengan itu menghalang Obesiti dan hiperlipidemia.
Pada tahun 2009, satu kajian yang dijalankan di kalangan pesakit berat badan berlebihan dan obes yang disebabkan oleh diet mengesahkan kesan lipid-penurunan teh oolong. Berat badan subjek, lemak subkutaneus, trigliserida dan jumlah kolesterol dikurangkan kepada tahap yang berbeza-beza. Penyelidikan saintifik telah mendapati bahawa ekstrak air teh oolong boleh meningkatkan lipolysis yang disebabkan oleh norepinephrine dalam tisu adipos. Sebagai tambahan kepada kafein, teh oolong juga mengandungi sebatian polifenol oolong yang agak teroksida, kedua-duanya dapat meningkatkan penggunaan kalori dengan berkesan. Selain mempercepatkan metabolisme lemak, teh oolong juga boleh mengurangkan aktiviti lipase pankreas, mengurangkan penghadaman lemak, dan menghalang penyerapan lemak usus. Ia adalah pilihan yang baik untuk menurunkan lemak dengan makanan.
Matsuda dan lain-lain di Jepun pernah mengambil 7 tin (190ml / tiub) teh putih setiap hari untuk lelaki yang sihat dan dewasa dengan hiperlipidemia. Selepas 6 minggu, mereka menunjukkan bahawa teh putih berkesan boleh menghalang hiperlipidemia yang disebabkan oleh fruktosa. Teh putih mempunyai kesan antikoagulasi dan menggalakkan fibrinolysis, boleh mengubah keadaan hiperkoagulasi darah, mengurangkan kepekatan lipid darah, dan tidak mempunyai kesan sampingan ubat antikoagulan. Ia mempunyai kesan yang ketara untuk meningkatkan kesihatan, mengurangkan lipid darah, mencegah serebrovaskular dan melindungi kardiovaskular.
Eksperimen hiperlipidemia pada tikus menunjukkan bahawa kesan teh masak Pu'er dalam mencegah dan merawat hiperlipidemia juga sangat baik, dan ia jauh lebih tinggi daripada teh mentah Pu'er. Ia mungkin lebih tinggi dalam theafuscin, polisakarida teh dan flavonoid dalam teh masak Pu'er. Bahan yang berkaitan. Di samping itu, eksperimen tikus menunjukkan bahawa teh masak Pu'er boleh menghalang penyerapan kolesterol dalam mukosa usus kecil dan menghalang sintesis kolesterol di dalam hati.
Terdapat sejenis teh hitam yang perlu diperkenalkan secara khusus kepada semua orang, dan itu adalah teh Fuzhuan tradisional. Kajian telah menunjukkan bahawa teh ini mempunyai kesan yang signifikan untuk mengurangkan trigliserida. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan aktif yang wujud dalam teh, beberapa jenis kulat bunga emas (Saccharomyces cristatum) menghasilkan sejumlah besar penurunan dalam proses penapaian teh hitam bunga emas. Komponen lemak menghalang aktiviti enzim pencernaan lemak dan mengurangkan penghadaman dan penyerapan lemak setiap masa unit.
Pada masa yang sama, kesan julap yang unik dari teh hitam bunga emas mengurangkan masa pengekalan komponen makanan dalam saluran pencernaan, dengan itu memendekkan masa penyerapan makanan. Dua sebab di atas mengurangkan penyerapan lipid dalam makanan, meningkatkan rintangan insulin, dan mengurangkan pembentukan dan pemendapan lemak.
Hasil penyelidikan di atas menunjukkan bahawa walaupun mekanisme tindakan adalah berbeza, teh seperti teh hijau, teh putih, teh oolong, dan teh gelap semuanya mempunyai fungsi mengawal lipid darah. Mengikut keutamaan peribadi dan keperluan fizikal, pilihan teh yang munasabah dan menjadikan minum teh menjadi kebiasaan mempunyai kesan tambahan yang baik untuk mengawal lipid darah.