Ramai orang mempunyai tabiat minum teh. Saya juga kekasih teh. Saya sering membeli banyak teh. Kadang -kadang saya tidak dapat menyelesaikan minum teh ini, jadi saya akan meletakkannya di dalam peti sejuk.
Sekiranya teh dimasukkan ke dalam peti sejuk, disejukkan atau dibekukan? Teh mana yang boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk dan yang tidak boleh?
Pertama sekali, kita harus mengatakan bahawa menyimpan teh di dalam peti sejuk adalah idea yang baik untuk mengekalkan aroma dan rasa teh.
Persekitaran suhu rendah peti sejuk dapat melambatkan kadar pengoksidaan teh dan mengekalkan kesegaran teh.
Jadi harus teh dimasukkan ke dalam peti sejuk, disejukkan atau dibekukan?
Soalan ini juga perlu diputuskan mengikut masa kita minum teh.
1. Pilih penyejukan untuk teh diminum dalam jangka masa yang singkat
Jika teh yang anda beli boleh diminum dalam masa yang singkat, seperti dalam seminggu atau sebulan, maka anda boleh memilih untuk menyejukkannya.
Suhu penyejukan biasanya antara 0 darjah dan 5 darjah, yang sangat sesuai untuk pemeliharaan teh.
Pada suhu ini, aroma dan rasa teh dapat dipelihara dengan baik.
Dari segi operasi tertentu, kita boleh menutup daun teh dalam beg, masukkannya ke dalam besi boleh, dan letakkan di dalam peti sejuk;
Adalah lebih baik untuk menggunakan gabungan beg foil aluminium + beg plastik + besi boleh atau beg kertas kraft komposit, supaya ia benar -benar boleh dimeteraikan, yang boleh menghalang teh daripada mencemarkan dan mengasingkan wap air.
Selepas menyegel, letakkan di dalam bilik penyimpanan sejuk peti sejuk. Kerana persekitaran peti sejuk adalah rumit, jika anda tidak berhati -hati, ia akan menyebabkan teh merosot, jadi ia lebih menyusahkan daripada menyimpan teh pada suhu bilik.
2. Pilih untuk membekukan daun teh yang anda tidak merancang untuk minum untuk masa yang lama
Sekiranya anda membeli banyak daun teh, atau tidak merancang untuk meminumnya dalam jangka pendek, dan ingin meletakkannya selama lebih dari dua bulan, maka anda boleh mempertimbangkan meletakkannya di dalam peti sejuk peti sejuk.
Suhu beku biasanya di bawah sifar, yang hampir boleh menghentikan kadar pengoksidaan daun teh dan mencapai tujuan pemeliharaan istilah - panjang.
Begitu juga, pembekuan juga memerlukan pengedap yang baik.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa tidak kira sama ada ia dibekukan atau disejukkan, ia mesti dimeteraikan.
Jika anda ingin mengeluarkannya dan minum kadang -kadang, sebaiknya tinggalkannya pada suhu bilik selama berpuluh -puluh minit, dan kemudian buka beg dan gunakannya selepas suhu daun teh secara beransur -ansur meningkat.
Ini boleh menghalang kelembapan dari pemeluwapan ke dalam daun teh kerana perbezaan suhu yang besar.