Ramai orang tahu bahawa minum teh hijau Cina boleh mempromosikan metabolisme, dan mempunyai kesan penglihatan, diuresis, tekanan darah dan lemak, tetapi berapa banyak teh yang perlu kita minum setiap hari? Ramai orang mungkin tidak jelas. Minum teh hijau Cina tidak bermakna bahawa semakin banyak yang anda minum, lebih baik. Malah, terdapat banyak jenis teh, dan dos berbeza-beza. Secara umumnya, minum 1-2 kali sehari, teh hitam dan teh hijau Cina setiap cawan kira-kira 3 gram, teh Puer meletakkan 5-10 gram, teh oolong adalah yang paling banyak digunakan, perlu dimasukkan ke dalam teh 1/2~2/3. Suhu air juga istimewa. Teh hijau berharga dibiakkan dengan air pada kira-kira 80 darjah Celsius, dan warnanya segar dan hijau. Secara amnya, air mendidih pada 100 darjah Celsius adalah mencukupi. Untuk teh Puer dan teh oolong, yang digunakan dalam kuantiti yang banyak, gunakan 100 darjah air mendidih Celsius untuk pembiakan.
Teh hijau Cina tidak segar yang mungkin. Pemakanan menjelaskan: "Daun teh segar tidak semestinya yang terbaik dari segi nutrien, kerana apa yang dipanggil teh baru merujuk kepada daun teh yang kurang daripada sebulan selepas dipilih. Daun teh ini belum diletakkan untuk tempoh masa. Sesetengah bahan yang mempunyai kesan buruk pada badan, seperti polifenol, alkohol, dan aldehid, tidak benar-benar teroksida. Jika anda minum teh baru untuk masa yang lama, anda mungkin mengalami reaksi yang tidak selesa seperti cirit-birit dan kembung."
Daun teh tidak segar, dan pesakit yang mengalami masalah perut lebih tidak sesuai untuk minum teh baru, jika tidak, ia akan menyebabkan keadaan merosot kerana rangsangan yang berlebihan.
Di samping itu, orang yang mempunyai neurasthenia tidak boleh minum teh sebelum pergi ke tempat kerja. Anda boleh minum kurang apabila anda makan, dan lebih tidak sesuai untuk minum teh selepas minum.