"Teh Cina: The Panacea of the East"
Dokumentari "Chinese Tea: The Panacea of the East" diterbitkan bersama oleh Zhejiang Agriculture and Forestry University Chinese International Promotion Tea Culture Dissemination Base, Institut Confucius di Kennesaw State University di Amerika Syarikat dan Stesen Televisyen Awam Georgia di Amerika Syarikat. "Teh Cina: The Panacea of the East" dibahagikan kepada lima bahagian-"Asal Teh", "Jenis Teh", "Kesihatan Teh", "Budaya Teh Cina", "Teh Cina di Amerika" .
Krew filem menjalankan banyak temu bual, pembingkaian dan penggambaran di Universiti Pertanian dan Perhutanan Zhejiang. Wang Xufeng, dekan Kolej Budaya Teh Universiti Pertanian dan Perhutanan Zhejiang, secara khusus menganjurkan sekumpulan sarjana budaya teh dan pakar penyelidikan saintifik untuk menyemak semula skrip dokumentari itu berulang kali, supaya dokumentari itu dapat dipersembahkan kepada penonton. Kebun teh adalah dokumentari, dan tidak ada kekurangan wawancara pakar; terdapat bukan sahaja kedai teh dan farmasi, tetapi juga falsafah upacara minum teh Konfusianisme, Buddhisme dan Taoisme.
Dan pada 11 Jun 2017, dokumentari ini memenangi enam Anugerah Emmy: Anugerah Pencahayaan Terbaik, Anugerah Lakon Layar Terbaik, Anugerah Penyuntingan Terbaik, Anugerah Fotografi Terbaik, Anugerah Pengarah Terbaik, Anugerah Tema Dokumentari Terbaik.
"Teh, kisah sehelai daun"
"Tea, the Story of a Leaf" ialah dokumentari tentang penerokaan budaya teh dunia oleh pasukan pengeluaran -"Bite of China" yang terkenal.
Ia dibahagikan kepada enam bab, setiap satu dengan panjang 50 minit, yang membentangkan cerita lengkap tentang teh dari perspektif jenis teh, sejarah, penyebaran dan pengeluaran.
"Teh Anhui"
Teh Huizhou, iaitu teh Huizhou, dihasilkan di semua daerah di Huizhou purba. Huizhou dipanggil Shezhou pada zaman dahulu dan mempunyai enam daerah di bawah bidang kuasanya. Hari ini, kecuali Wuyuan milik Shangrao, Jiangxi, dan Jixi milik Xuancheng, Anhui, semuanya milik Huangshan, Anhui.
Teh Hui ialah siri teh tradisional berdasarkan persekitaran geografi semula jadi unik Huizhou purba.
Dokumentari budaya teh "AnHui Tea" yang difilemkan oleh BTV didedikasikan untuk teh terkenal dari Anhui.
Keseluruhan dokumentari dibahagikan kepada dua episod. Episod pertama ialah Huangshan Maofeng dan Lu'an Guapian, dan episod kedua ialah Taiping Houkui dan Qimen Black Tea.
"Kursus Terbuka di Universiti Zhejiang: Budaya teh dan kesihatan teh"
Pensyarah kelas awam ini ialah Encik Wang Yuefei, yang merupakan timbalan dekan Kolej Pertanian Universiti Zhejiang, timbalan ketua jabatan teh, penyelia kedoktoran, dan doktor sains teh. Dia menafsirkan teh untuk kita dari perspektif saintifik.
Kelas terbuka mengambil budaya teh Cina tradisional dan penyelidikan saintifik teh moden sebagai badan utama, mentafsir asal usul, perkembangan dan penyebaran teh Cina dan semangat kemanusiaan yang terkandung di dalamnya, dan menggunakan perspektif saintifik untuk mencipta semula Memahami konotasi dan nilai kesihatan teh.
Guru Wang Yuefei berkata bahawa kuno dan moden, dari yang mudah kepada yang mendalam, mudah difahami, mengintegrasikan pengetahuan, minat dan sains. Selepas membaca, kita akan menimba ilmu dalam suasana santai dan gembira.
"Jalan Teh"
Dokumentari teh "The Road of Tea", yang disiarkan oleh CCTV, menggunakan sejarah kebangkitan dan kejatuhan jalan teh sebagai petunjuk untuk memperkenalkan kepada penonton bagaimana saluran perdagangan berasaskan teh-ini muncul dan China dan Rusia tersembunyi dalam perdagangan teh Nasib sejarah kedua-dua negara bertukar.
Tiga orang yang berpengalaman telah dipilih dari China, Rusia dan Mongolia untuk menerokai peninggalan jalan teh, bentuk perdagangan teh, dan cerita serta adat resam rakyat yang berkaitan dengan teh dengan penyertaan dan perspektif mereka, serta membawa penonton untuk kembali{{0 }}masuk perjalanan teh , Ini bukan cara sebenar untuk mengambil semula teh.
"Majlis minum teh Jepun"
Dokumentari ini adalah daripada siri Begin Japanology. Begin Japanology ialah siri-bahasa Inggeris yang disiarkan oleh NHK World TV di Jepun kepada khalayak di luar negara. Ia disiarkan pada tahun 2009, sekali seminggu, dengan 30 minit setiap satu. Ia terutamanya memperkenalkan budaya dan adat Jepun.
Bagi mereka yang ingin tahu tentang budaya Jepun, program ini mempunyai banyak maklumat dan merupakan jendela ke Jepun.
Dokumentari "Majlis Teh Jepun" terutamanya menggambarkan upacara minum teh Jepun. Ia terbahagi kepada dua jenis: upacara matcha dan upacara sencha. Ia adalah sejenis ritualisasi di Jepun untuk menghidangkan teh kepada tetamu. Ia pada asalnya dipanggil "sup teh", istilah untuk upacara minum teh. Ia merujuk kepada upacara matcha yang dibangunkan lebih awal dan berasal dari China.
"Lawatan teh"
Dalam dokumentari ini, Simon Reeve, seorang pengembara dan wartawan, mengembara ke Afrika Timur untuk meneroka cerita di sebalik minuman kebangsaan British, teh. Orang Inggeris minum berjuta-juta cawan teh setiap hari, tetapi hanya sedikit orang yang tahu dari mana asalnya. Tanpa diduga, kebanyakan teh dalam uncang teh British bukan berasal dari India atau China, tetapi dari bandar pelabuhan Mombasa di Kenya.
Dari sini, Simon mengikuti jalan teh, mencari pekerja yang memetik, membungkus dan mengangkut teh di Kenya dan Uganda; minum teh dan berbual dengan pengembala Maasai.
Orang yang berminat dengan budaya teh British boleh lihat.