Untuk membancuh teh hijau chunmee, anda memerlukan teko dengan penapis dan cawan, atau cawan dan penyedut biasa atau penapis teh. Gunakan kira-kira 2-3 gram teh setiap cawan air. Chunmee ialah teh yang kuat ialah teh yang kuat, dan minum terlalu banyak boleh menyebabkan secawan teh yang sangat kuat. Mulakan dengan lebih sedikit daun dan tambah lebih banyak seperti yang diperlukan. Didihkan air mata air segar dan sejukkan hingga 185 darjah F. Suhu air untuk membancuh teh hijau tidak boleh melebihi 194 darjah F. Air mendidih akan memusnahkan teh dan menghasilkan rasa pahit.
Tuangkan air panas ke dalam atau keluar dari teko untuk memanaskan teko. Langkah ini akan menghasilkan minuman terbaik, membolehkan anda merasai aroma sebenar daun kering, dan mengeluarkan habuk dari set teh anda. Letakkan daun teh ke dalam teko, uncang teh atau penyedut teh. Tuangkan air dan biarkan rendam selama 1-2 minit. Mulakan dengan merendam selama 1 minit, jika bancuhan terlalu kuat untuk citarasa anda, naikkan suhu secara beransur-ansur. Anda juga boleh menambah beberapa titik susu untuk menjadikan cawan lebih kuat.