Penerangan Produk:
Daun teh bentuk besar
Proses penyediaan biasanya termasuk: menyebarkan, membunuh hijau, memutar dan mengeringkan. Antaranya, pengeringan adalah langkah utama membuat teh serbuk mesiu menjadi bulatan, dan merangkumi empat langkah: menggoreng Erqing, periuk kecil, periuk kaunter dan periuk besar. Prosedur ini merumitkan dan memakan masa, biasanya mengambil masa lebih daripada 5 jam.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat telah mencadangkan kaedah untuk membuat teh serbuk mesiu, yang menyelesaikan masalah kecekapan pengeluaran yang rendah. Berikut adalah beberapa petua:
Tebaran: Selepas memetik teh, sapukan pada ayak buluh. Ketebalan teh ialah 1-3sm. Masa penyebaran ialah 1-4 jam. Dalam tempoh itu, daun dipusing 2-6 kali. Teh itu disebarkan sehingga kandungan air mencapai 68%-75%;
Bunuh hijau: Gunakan wap untuk membunuh hijau, sapukan daun teh pada ayak buluh dengan ketebalan 2 hingga 4 cm, dan tutup ayak buluh dengan beberapa lapisan kain kasa, letakkan ayak buluh pada periuk stim, apabila keseluruhan kain kasa permukaan keluar daripada stim , Buka kain kasa, biarkan wap melepasi lapisan teh taburan selama 15-25s, dan pusingkan daun pada masa yang sama, kemudian tuangkan daun teh kukus ke dalam periuk hijau goreng, kawal suhu dalam periuk 200~220 darjah , tumis selama 0.5~1min, Sehingga kandungan lembapan teh mencapai 60%-65%;
Rolling: Masukkan daun teh hijau ke dalam mesin rolling untuk rolling;
Pengeringan: Masukkan daun teh yang dipintal ke dalam ayak buluh, keringkan daun teh yang dipintal dengan udara panas kepada kandungan lembapan 40% hingga 45%; pindahkan ke dalam kuali dan tumis, simpan suhu daun pada 45 hingga 50 darjah , tunggu daun Apabila hujungnya digulung, gunakan plat tekanan yang konsisten dengan bentuk arka bahagian bawah periuk pada teh daun, mengurangkan suhu daun kepada 30 ~ 35 darjah (untuk mengelakkan daun daripada menguap terlalu cepat, terlalu lewat untuk membentuk bulatan), putar plat tekanan untuk membuat teh curl bentuk Bulat, dan membuat kandungan air teh kepada 20 %-24%; tingkatkan suhu daun kepada 45-50 darjah dan teruskan goreng selama 90-120min, sehingga kandungan lembapan teh ialah 4%-6%.
Antaranya, dalam proses penyebaran, teh ditaburkan di dalam bilik yang sejuk dan kering. Penutup jaring di atas skrin buluh adalah lebih kecil daripada bilah. Skrin buluh berlapis pada kurungan. Penyejuk disediakan pada satu sisi pendakap untuk meniup udara sejuk pada daun teh. Udara lembap dikeluarkan dari kipas penyahlembapan luar. Ketebalan daun teh ialah 1.5cm, dan masanya ialah 1.5 hingga 2 jam. Dalam tempoh itu, daun diputar 5 hingga 6 kali, dan daun teh ditaburkan sehingga kandungan air mencapai 68% hingga 70%.
Semasa proses penghijauan, ketebalan hamparan adalah 3cm. Selepas kain kasa dibuka, biarkan wap melepasi lapisan teh taburan selama 20s dan pusingkan daun pada masa yang sama. Kemudian, teh hijau kukus dituang ke dalam periuk hijau yang digoreng untuk mengawal suhu dalam periuk 210 Tumis selama 45s pada darjah sehingga kandungan air teh mencapai 62%. Sebelum pembunuhan wap selesai, kuali dipanaskan hingga 200-220 darjah lebih awal.
Semasa proses menggulung, kelajuan mesin menguli ialah 60-75r/min, kaedah menguli ialah menguli udara 12-18min, menguli ringan 8-12min, menguli udara 6-8 min, menguli sederhana 8-12minit, menguli udara 5 -10minit, menguli tekanan berat 6-12minit, menguli tekanan ringan 8-12minit, menguli udara 5-10min mengikut urutan untuk membuat bilah menjadi jalur.
Di mana, antara membunuh dan memutar juga termasuk: menggunakan penyejukan udara untuk menyejukkan daun teh dengan cepat selepas membunuh, untuk menurunkan suhu daun kepada 26-30 darjah .
Dalam langkah pengeringan, permukaan melengkung plat tekanan yang menghadap ke bahagian bawah kuali dibentuk dengan corak berpusing, dan apabila berputar, bahagian bawah kuali ditekan mengikut urutan ringan.
Dalam kaedah pengeluaran teh serbuk mesiu ciptaan ini, udara panas digunakan untuk mengeringkan daun teh dengan cepat semasa proses pengeringan, dan apabila bulatan terbentuk, putaran plat penekan digunakan untuk mempercepatkan kelajuan pembundaran, dengan itu mengurangkan masa pembundaran dan meningkatkan kecekapan pengeluaran teh serbuk mesiu.
Maklumat produk:
Cool tags: teh hijau afghanistan terbaik, China, pembekal, kilang, borong, murah, harga rendah, sampel percuma
